赣州应用技术职业学校是一所由赣州市教育局批准成立、江西省教育厅备案的综合性中等职业学校。与经江西省人力资源和社会保障厅批准成立的赣州应用技工学校系两块牌子，一套人马，统一管理。学校现位于赣州市红旗大道东段天竺山6号，校园占地73333.7平方米，校舍建筑面积为53072.07平方米。
学校已被赣州市人民政府列入首批进驻赣州职教园区建设的民办职业教育学校。新校区毗邻赣州市新能源汽车科技城，具有得天独厚的职业教育办学的区位优势，占地面积168.03亩，规划建筑面积90000平方米，可容纳学生6000人，筹建工作正在紧锣密鼓地进行之中，预计2018年上半年启动建设。
目前，学校根据人才市场需求，已开设室内设计、工程造价、学前教育、会计电算化、汽车运用与维修（新能源汽车方向）、高星级饭店运营与管理（高铁服务方向）、电子商务、数控技术应用、模具制造技术、机械设备装配与自动化控制（工业机器人应用方向）、计算机应用（UI设计方向、平面设计方向、航空票务方向）等专业，现有在校学生4300余人，专、兼职教师185人。
多年来，学校坚持 “育人为本、质量为先、突出实用、学有所长”的办学宗旨，秉承“为学生终身发展与就业服务”办学理念，已形成了“严格管理、严谨治学、规范运作、诚信服务”的办学特色，实施“学会做人、学会求知、学会生存、学会创业”的“四学”育人模式，办学效果显著，先后被列为赣州市“一村一名中专生和中高级技工”培养学校、“江西省农村劳动力转移培训基地”、“江西省省级高技能人才培养示范基地”、“全国高等教育自学考试国家级考点”、“国家职业技能鉴定所”、“全国职业教育培训示范点”；荣获“全市教育教学工作综合先进学校”、“全市师德先进集体”、“全省技工院校先进单位”、“江西省示范中等职业学校”、“江西省依法治校示范校”等荣誉称号，为地方产业发展培养了一大批优秀的技术技能型人才，为区域经济社会发展和新农村建设作出了较大贡献。
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