【主要课程】
烘焙食品加工技术、门店运营与管理、食品安全与质量控制、食品微生物、饮料加工技术、食品包装技术、食品营养学、食品分析与检验、食品感官评价、食品法律法规、烘焙企业参观见习、跟岗实训等课程。
【就业岗位】
可从事食品研发员、食品生产管理员、面包师，蛋糕枝花师，化验员、QC/QA.食品营销员、市场推广专员等岗位。
【资格证书】
可专取西式面点师、1x粮农食品安全评价员等证书。
入学须知●报名便捷，收费规范，奖助政策广覆盖
入学条件:
1、招收中考成绩300分及以上的应、历届初中毕业生及高中毕业生；
2、报名时须提供户口本或身份证复印件：应届毕业生提供准考证或毕业证原件，历届毕业生提供毕业证原件；
3、根据江西省相关中专招生文件对报名者进行资格审查，如有不符合条件者将不予以办理正式录取。
助学金、奖学金政策
1、助学金政策：就读我校全日制正式学籍的一、二年级罗霄山区集中连片地区(赣县、上犹安远、宁都、于都、兴国、会昌、寻乌.石城、瑞金、南康、遂川、万安、永新等县市)和其他县(信丰、崇义、大余，龙南、定南、全南、章贡区、开发区)涉农学生及非涉农专业家庭经济困难学生( 按在校生的
15%确定)均可享受2000元/人/年的国家助学金。
2、奖学金政策：①中职教育国家奖学金6000元/人/年，主要用于奖励在校期间品学兼优、技艺出众的学生，每年全国奖励2万人。2学校设立了特等奖学金1000元/年，一等奖学金600元/年，二等奖学金520元/年。
收费标准
我校为公办学校，严格执行省市批准收费标准规定收费。
1、农业类专业及农村(含县、镇)学生免收学费，城市家庭经济困难学生(城市非农学生在校生的10%)享受学费全免:
2、不符合，上述条件者，理工信息类学费2750元/年，商贸管理类学费2200元/年:
3.报名时收取1120元，其中住宿费600元/年，代收费520元(含书本费300元/学期，新生体检费70元，校服费100元，军训服费50元):
4、报到时收取210元(空调使用费100元/生/年，保险费60元/年，班费50元)
注:校服费、军训服费自愿缴纳。
