培养德、 智、体美全面发展，具有良好职业道德、敬业精神和创新创业精神，具有西餐厨房相应岗位必备的基本理论和专业知识，具备熟练的西餐制作技能，能胜任大中型酒店西厨房中西餐热菜制作、西餐冷菜制作及厨房管理等工作的高素质技能型专业人才。
【就业方向】
主要面对高星级酒店、大型西式餐饮企业、西式简餐店及西餐连锁企业等,学生毕业后主要从事西式烹调制作、西式菜品研发及餐饮管理等工作，也可根据个人意愿选择自主创业、高职升学、出国工作等。
【招生对象】
初中应、往届毕业生
【报名方式】
1、学生可以通过网上报名提交报名信息，完善基本信息，上传身份证，添加教育经历,完成网上报名
2、未参加当年中考的应届（历届）初中毕业生，联系在线老师，可以直接到我校办理注册入学手续。
【学习形式】
全日制
【学制】
三年
【助学政策】
1、依据国家政策，凡在我校就读的学生符合条件的可享受2000元/年的国家助学金补助（享受两年），享受国家免学费850—2000/年不等（享受两年）。
2、建档立卡的精准扶贫户，可到所在县扶贫办申请3000/年（共计两年）的扶贫资助。
【教学优势】
1、管理优势：学校教学管理严谨，教学设备先进，每班配备班主任，注重与家长保持联系，让家长随时了解到学生在校的学习和生活情况。
2、师资优势：由于是军事化办学，学习拥有一支教学质量搞的双师性教师队伍和教育界民进会员组成的优秀兼职教师队伍。
3、硬件优势：学校具有现代化的教学设施设备，教室均配备多媒体。电教室、多媒体语音室、高标准美术室、舞蹈室、社团等各种实习实训室一应俱全。
4、就业优势: 学校百分百推荐就业。
5、学历证书：学完三年可拿中专文凭，可通过单招直接升入对口大专深造
【升学优势】
凡在我校就读的学生均可通过对接、三校生高和单招方式进入江西师范高等专科学校、江西青年职业学院、上饶幼儿师范高等专科学校、共青科技职业学院、抚州职业技术学院、赣南卫生健康职业学院、萍乡卫生职业学院、宜春职业技术学院、江西医学高等专科学校、江西航空职业技术学院、江西工商职业技术学院、江西旅游商贸职业学院、江西机电职业技术学院、江西应用工程职业学院、江西新能源工程职业学院、江西制造职业技术学院、南昌理工学院、江西传媒职业学院、江西泰豪动漫职业学院、江西机电职业技术学院、江西先锋软件职业技术学院等高校就读，获得国家承认的大学毕业证书。
【校企合作】
菲尔雪是专业从事食品开发、生产与销售的食品加工销售型连锁企业。总部位于江西省赣州市经济技术开发区，主要产品有面包、蛋糕、中秋月饼、西式糕点等。
招生指标: 100人(限额招生)
