高星级饭店运营与管理_上高中等专业学校

培养目标:
本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程：
服务礼仪，形体训练，化妆技巧，前厅服务与管理，餐饮服务与管理，客房服务与管理，饭店活动策划与管理，茶艺，咖啡，调酒等。

就业方向：
高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、迪士尼乐园、会员制俱乐部等企业。

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